六零柴房通现代兄妹捡菜把家养第27章 捡漏猪油
苏进答应“行我们等会就去割肉！下午就不过来了家里也有不少事情。
这只鸡换了200块钱够咱们缓一段时间。
” 苏小小也是用力点头今天下午她还要出门一趟给肉铺的阿姨换菜呢。
两个人卖完废品就赶紧往肉摊子上赶希望还有肉。
肉摊子前面 苏小小打量着肉摊上的所有肉准备挑一块肥一点的。
“你们要猪油不要？”张德仁看她俩挑来挑去也没挑中合心意的直接从摊子底下抱出一个盆。
不管咋说猪油熬油出的肯定是比肥肉要多的而且还便宜不少嘞。
“这里面有猪鸡冠油和猪网油。
” 猪鸡冠油是包在小肠外面的猪网油是猪肚子上的。
“鸡冠油4块钱一斤猪网油是2块钱一斤。
板油一大早上就卖没了。
”之前一直说猪油不健康不健康啥的也把猪油的价格也是打了下来。
现在就说超市里面卖的油更不健康还是猪油最好板油还是挺好卖的其他的就不行了。
这两种不好卖一直留到了这会是没人要。
两个小孩对视一眼喜悦都快从眼睛里喷出来太惊喜了“叔都要！” 这也太划算了吧！ 苏小小喜欢鸡冠油上面那些猪腰子颜色的小圆点嗷完油之后特别香口感也不一样。
“现在都说这鸡冠油上的这个淋巴不能要你们拿回家好好处理呀。
”张德仁也没忘了提醒。
苏小小挠了挠头“叔这多好吃啊咋不能吃了？” “我也说不清楚俺就是个没有文化的人反正现在大家都这么说说这是淋巴吃了容易得病啥的。
” 说着说着方言都出来了。
苏小小点头好吧那就不要。
得病可要不得就她家这条件得个病就得把家里拖垮了。
不就是仔细的一个个摘干净吗？放心她能行。
两块油加起来有个七八斤的样子。
花了20多块钱。
两个小孩美滋滋的拎回家熬成油下半年都不愁油吃。
“哥这个鸡冠油咱们留一半和别人换东西吧剩下的咱们回家就赶紧熬成油放起来。
”一想到又能够吃香喷喷的油渣苏小小走路的步伐都更愉悦了。
熬的干干的油渣里面撒一点自己磨的辣椒撒一点盐老香了她一个人能吃一大碗。
“行听你的。
”苏进没有意见。
两个孩子回家的时候李桂云正扶着墙拿着拐棍往外走。
“妈！我扶你。
”苏小小东西都塞到哥哥手里赶紧去扶。
“妈你白天就在尿桶里上呗我和哥回来了到。
外面冰天雪地的我和哥也没扫雪你这摔一跤可不得了。
” 两个人白天都要去那边捡垃圾晚上就睡觉没啥时间扫雪门口雪老厚了。
天天在雪上踩来踩去变的又硬又滑。
“这人一天天的待在屋里都吸不上一口外面的新鲜气也不行啊你们放心我会小心点的。
” 厕所就在门口几步的距离。
扶着人去上厕所又把人扶回来。
“妈！跟你说今天可捡着大便宜了我不是去荷花婶子家换了只鸡吗？奶粉店的姐姐给了200块钱。
她说都是这个价格不是特意照顾我们。
还有啊我和哥买了好多油。
很快的猪冠油还有一整块的网油。
接下来半年咱家都不愁油吃啦。
” 李桂云默默听着听完笑着摸了摸闺女的脑袋“小小真能干。
” “嘻嘻一般一般啦！”苏小小脖子都快昂到天上去了嘴里却说着谦虚的话。
李桂云只觉得好笑又可爱“哪里一般了我们小小就是最能干的。
你哥都比你差指甲盖那么大一点呢。
” “嘿嘿！”糟糕根本憋不住笑。
嘴角都快上天了。
苏进嫌弃的看着傻妹妹听不出来这是哄人的话呀。
苏小小：你才傻呢有人愿意哄我我咋不高兴？ “妈我去干活啦。
”烧火烧火！熬猪油！ 苏进已经把猪油洗好了正在切。
切完了再把不要的地方用手撕下来。
“妹儿你去地窖里拿两个萝卜上来咱们中午用油渣炖萝卜拿两个就够多放点油渣少放点萝卜。
” “好嘞！”地窖里面放的东西还不少从现在带回来的东西大多数都在这里。
摔断的萝卜表面已经干巴没烂。
拿了两个抱着爬上地窖仔细的盖好地窖口。
“哥咱昨天买的那个面啥时候吃啊？我好想吃。
” “下午两三点的时候咱们给吃了。
”苏进敲了一下妹妹的脑瓜“别惦记那个了先去烧火。
” “好嘞！”拉过自己烧火专用的小板凳“大火小火呀？” “小火就行。
” 把火点着放两根木棍架着。
这样就可以火不算太小但也不会烧焦锅底。
想要火旺一点的话最少得架4根木材才够。
没过一会油香就出来了。
“哥有没有那种很小现在已经嗷干了的啊给我捞一个呗我好馋！” 苏进无语用锅铲扒拉了半天才找到几块挑到碗里。
“在灶台上你自己拿着吃。
” “嘿嘿哥你真好不愧是我亲哥。
” 苏小小麻溜的把碗抱过来一口下去咯嘣脆。
有的是软的也很香。
这种油出油率还挺高剩下的油渣不多。
满满一罐子的油放在灶台上过段时间就会凝结。
一海碗的油渣一半用来炖萝卜剩下的一半明天吃。
苏家灶房没有斗柜在海碗上面盖了一个盘子装到篮子里挂在房梁上。
“妹儿我觉得咱家需要一个斗柜。
这东西那边应该已经不咋用了咱拿点东西去木匠大叔家让他帮忙做一个吧。
” 以前家里耗子来了都摇头也就没必要弄个斗柜现在家里吃的多了还是很有必要的。
“好啊那咱下午就去？” “好。
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