一九八五到二零二五第229章 开业前夕

“在后面搭个棚子做厨房！”杜安泰一拍大腿“把灶台、案板都放后面单独开个门通到院里油烟也容易散出去。

” 这主意不错但新的问题随之而来——搭棚子又是一笔不小的投资。

平安找来了一个远房亲戚是干钢结构焊接的。

亲戚来现场看了半天拿着卷尺量来量去又在纸上画了半天草图。

“平安叔你这地方搭个能用的简易钢构棚包工包料最便宜也得这个数。

”亲戚伸出了三根手指。

三千块！这对于已经投入了不少资金的平安来说无疑是雪上加霜。

他沉默地抽着烟眉头拧成了疙瘩。

秀玲在一旁听着心都揪紧了张了张嘴想说什么最终还是咽了回去只是担忧地看着丈夫。

平安猛吸了几口烟把烟头狠狠踩灭像是下定了决心声音沙哑却坚定：“……干！” 已经到了这个份上他没有了退路。

这棚子就是借钱也得搭起来！ 约定的日子到了亲戚带着材料和工人来施工。

叮叮当当干了两天一个蓝色的钢构棚子在后院立了起来虽然简陋但总算有了厨房的雏形。

看着新棚子平安心里刚松了一口气还没来得及高兴目光扫过院子四周心又沉了下去。

新棚子一立旁边那破烂不堪、摇摇欲坠的院墙就显得更加扎眼和不安全了。

这要是哪天倒了砸到人或者砸坏东西后果不堪设想。

“这墙……必须得修了。

”平安叹着气对志远和杜安泰说。

没办法只能再次请人。

建筑队的师傅来看过报价又不菲。

平安咬着牙点头同意了。

眼看着院墙被推倒重新砌筑一天天变得整齐结实平安心里的安全感多了一分但钱包也以肉眼可见的速度瘪了下去。

院墙快修好的时候一个更现实的问题浮现在平安脑海里——厕所。

开饭店客人来了要上厕所怎么办？门口就是大马路总不能让人随地解决既不文明也影响生意。

晚上他坐在饭桌旁有些犹豫地跟秀玲商量：“秀玲……趁着……建筑队师傅在……咱……垒个厕所吧？” 出乎他的意料秀玲这次没有立刻反驳。

她沉默地扒拉着碗里的饭良久才重重地叹了口气语气里充满了无奈和认命：“垒吧……都到这一步了还能说不垒吗？” 她抬眼看了看丈夫这段时间明显消瘦憔悴的脸心疼夹杂着埋怨最终都化为一句现实的考量：“别以为房租便宜就占了多大便宜你看看这后续搭进去的十个房租都不止了！” 平安听着妻子的抱怨无言以对。

他知道秀玲说的是事实。

开弓没有回头箭他现在能做的就是硬着头皮把这条路走下去走得稳稳当当才能对得起已经投入的这些心血对得起家人的支持和付出。

这个小饭店早已超出了他最初“找个事做”的范畴变成了一场他必须打赢的硬仗。

厕所和院墙的工程终于收尾原本破败的后院焕然一新虽然简陋但干净整齐蓝色的钢构厨房和白色的新院墙在阳光下显得格外醒目。

最大的硬件投入告一段落平安和秀玲开始着手内部软装的采购。

这一次两人一起出动。

他们拿着之前记满价格的小本子再次穿梭于县城的家具城和日用百货市场。

目标明确：便宜、实用、耐用。

桌椅最终选定了最普通的四方木桌和长条板凳虽然不如饭店常用的靠背椅舒服但价格便宜了近一半而且占地小能多摆几套。

碗筷盘碟挑的是白瓷蓝边最朴素的款式磕了碰了也不心疼。

锅碗瓢盆、调料缸、米面粮油秀玲充分发挥了她持家的本领货比三家耐心讲价。

“老板这扫帚再便宜两块吧我们开饭店用的以后常来你家买！” “这抹布五块钱三条？别处都卖两块一条呢！” 平安跟在后面主要负责搬运和付钱。

他看着秀玲为了几块钱跟摊主磨嘴皮子心里既感激又有些不是滋味。

他知道如果不是自己当初一意孤行秀玲本不用如此精打细算操劳至此。

采购回来的东西堆满了刚刚粉刷一新的屋子。

看着那些崭新的、带着生活气息的物件平安心里那份创业的实感越来越强烈。

他拿起一个厚实的白瓷碗用手摩挲着碗边仿佛已经看到了里面盛满热气腾腾的饭菜。

硬件和器具差不多了核心的“软件”——菜单被提上了日程。

晚上一家人围坐在赵家大院的桌子旁开起了“家庭会议”。

“咱这店小人手就咱们俩做不了太复杂的。

”秀玲首先定下基调“就做家常菜实惠味道好出菜快。

” 平安点头附和：“……对……炖菜……炒菜……面条……饺子……” 志远拿出纸笔记录：“爸妈你们想想具体能做哪些拿手的？” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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