带着超市回古代第二百四十二章 京华旗舰店

当京西宅院的第一树腊梅迎着飞雪吐露芬芳时“汉寿良品”在京城最繁华的庆阳街上那家由李重阳亲自督建的专营店也终于在万众瞩目中择吉日开张了。

店面是三层高的阁楼飞檐斗拱气派非凡门楣上挂着的是林御史亲笔题写的“汉寿良品”四个黑漆描金大字风骨凛然镇住了整条街的气场。

开张那日鞭炮声从街头一直响到街尾安阳王府送来了祝贺的八宝如意金玉花篮吏部李尚书家的公子和翰林院的王学士更是亲自前来剪彩引得半个京城的百姓都跑来看热闹将庆阳街堵得水泄不通。

何青云没有将这家店做成寻常的南北货铺子而是将其打造成了一个集展示、售卖、品鉴于一体的复合空间。

一楼是大堂黄花梨木的货架上陈列着包装精美的各色“汉寿良品”。

有用锦盒装着、宛若艺术品的“龙须粉”有用青瓷小瓶装着、酒香内敛的“汉寿陈酿”更有用紫砂坛供着、每日只出一坛、需提前一月预定的“汉寿王”每一件商品都透着一股“奇货可居”的金贵。

二楼是雅间专供贵客们品茶洽谈墙上挂着的是王学士那首《汉寿良品赋》的真迹以及几幅描绘汉寿县开荒种地、百姓丰收景象的工笔画画风质朴却充满了动人的力量。

而三楼则被何青云命名为“云上居”不对外开放只接受京中顶级权贵的预定每日只开三桌做的是独一无二的“汉寿私房宴”。

开张第一日三楼的雅座便被吏部李尚书和安阳王妃定了去。

何青云亲自坐镇后厨为这开张第一宴设计了一套全新的菜式。

头道凉菜名曰“踏雪寻梅”用的是温泉庄冬日里最嫩的白菜心切成细丝与同样切成细丝的“龙须粉”一同用冰镇的泉水浸过再拌上用梅花、蜂蜜和少许黄芥末调成的秘制酱汁口感清甜爽脆带着梅花的幽香摆盘时又在顶上撒了些许碾碎的红梅花瓣宛若雪地里绽开的红梅雅致得让人不忍下箸。

第二道热菜则是“金玉满堂”用的是汉寿县新收的、金黄色的冬土豆去皮后切成小块与温泉庄产的板栗、走地鸡的鸡丁一同用高汤小火慢煨再勾上薄薄一层用南瓜泥调成的芡汁汤色金黄土豆软糯板栗香甜鸡丁滑嫩几种味道完美地融合在一起暖心又暖胃。

主菜何青云做了一道“乾坤烧”用的是从北境换来的、最肥美的羔羊腿先用“汉寿烧”和几十种香料腌渍一夜再用荷叶和黄泥包裹了放入特制的烤炉里用文火焖烤足足四个时辰。

上桌时敲开干硬的黄泥撕开烤得焦香的荷叶那股子混合了酒香、肉香、荷叶清香的霸道气味瞬间便让整个雅间都安静了下来。

羊肉早已被烤得外皮焦脆内里却鲜嫩多汁用小刀轻轻一划便骨肉分离蘸上何青云特调的、用薄荷和酸梅调成的酱汁肥而不腻回味无穷。

这三道菜用料看似寻常做法却极尽巧思不仅让李尚书和安阳王妃赞不绝口更是在第二日便通过他们的口传遍了整个京城的上流圈子。

一时间“汉寿良品”总店的门槛几乎要被踏破订单如雪片般飞来李重阳手里的算盘打得昼夜不息。

就在“汉寿良品”的生意如日中天之际一封来自吏部的调令也送到了京西的宅院。

“奉天承运皇帝诏曰：汉寿县令何平安勤政爱民卓有功绩今特调任回京入户部任度支清吏司主事一职正六品钦此。

” “户部度支司主事？”李重阳听完圣旨眉头却微微蹙了起来。

这度支司掌管的是全国的赋税、俸禄、钱粮核算听着是个肥差实则却是整个户部最烫手的山芋。

前任主事就是因为在核查江南漕运的账目时得罪了不该得罪的人最后落得个“办事不力”的罪名被一撸到底贬去了边疆。

“父皇这是……”李重阳的眼神里闪过一丝复杂“又在考验我们了。

” 何青云接过圣旨心里却是一片了然。

她知道皇帝将平安调回京城放在这个位置上有三重用意。

一是为了嘉奖将他从偏远的县城调回京师是明面上的恩典。

二是为了磨砺户部这潭水深不见底盘根错节正是锻炼平安应对复杂局势能力的最好地方。

而第三重也是最重要的一重便是制衡。

“汉寿良品”如今在京城风头太盛隐隐已有了垄断南北货之势皇帝需要一颗棋子一颗能握在他手里的棋子来稍稍牵制一下他们这匹快要脱缰的野马。

而何平安无疑是最好的人选。

“姐我……”何平安得知消息后心中既有回京的喜悦更多的却是不安与忐忑。

“怕什么”何青云拍了拍他的肩膀眼神坚定“兵来将挡水来土掩你尽管放手去做只要你行得正坐得端心里装的是百姓是这大周的江山就没人能把你怎么样。

” “家里有我。

朝堂有姐夫。

” 她顿了顿又笑道：“再说了你如今可是京官了这接风洗尘宴姐姐可得给你办得风风光光的。

” 她转头对李重阳道：“去给醉仙楼的钱掌柜下帖子就说三日后我们聚香居要在‘云上居’摆一桌‘兄弟宴’为我弟弟接风洗尘。

” 她要让整个京城的人都知道她何青云的弟弟回来了。

谁要是敢在他身上动歪心思就得先掂量掂量自己够不够分量来尝尝她这位一品护国公夫人的手段。

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