厨神觉醒从摆烂到美食巅峰第169章 面点创新阿尔茨海默曙光

凌晨五点厨房的灯还亮着。

陈砚舟刚检查完燃气阀手还没完全收回来就听见后厨传来窸窸窣窣的动静。

他轻轻推开门。

宋小满趴在案板前手里捏着一团面眼睛却盯着桌上那张泛黄的老照片。

她面前摊着一堆草稿纸上面画着自行车、老房子、背书包的小孩。

旁边还有几张打印的医学资料标题写着《饮食干预与认知功能关联研究》。

“又没睡？”陈砚舟问。

宋小满抬起头脸色有些苍白眼下带着青黑。

“就快好了。

”她声音沙哑“我想试试用面点能不能把丢掉的记忆找回来。

” 陈砚舟没多问走到灶台前点火。

锅里添上水等水开的工夫他从柜子里取出一个小布袋往面粉里撒了点陈皮粉。

“核桃补脑枸杞安神蓝莓抗氧化。

”宋小满一边揉面一边低声说“馅料是按比例调的。

形状要做得像他们最熟悉的东西……我妈说过人可能会忘记事但身体还记得那些画面。

” 陈砚舟点点头。

“做出来看看。

” 两人不再说话。

宋小满专注地塑形手指灵活地捏出车轮、车把、车筐连筐里那个穿花裙子的小女孩都栩栩如生。

陈砚舟把控着火候蒸笼一层层叠上去水汽慢慢蒸腾。

第一笼出锅时天刚蒙蒙亮。

晨光透过窗照在蒸笼上热气如薄雾般袅袅升起。

宋小满拿起一个面点仔细端详。

“像吗？” “像。

”陈砚舟说“像是能把回忆吃进肚子里。

” 上午九点光景一对中年夫妻搀着老人走进店里。

男人扶着父亲声音有些发颤：“我爸已经三年没喊过我们名字了。

” 老人满头白发眼神空洞坐在椅子上一动不动。

陈砚舟示意他们坐下。

宋小满端上一盘面点外形是辆老式凤凰牌自行车车筐里坐着个小女孩。

“爸尝一口吧。

”女儿轻声哄着。

老人毫无反应。

宋小满把面点掰成小块放在碗里轻轻吹凉递到老人嘴边。

老人迟疑地张开嘴咬了一小口。

突然他的手抖了一下眼睛慢慢睁大。

“兰……”他喉咙里挤出一个字“兰……” 女人猛地捂住嘴眼泪瞬间涌了出来。

“你……骑车……”老人断断续续地说“别摔着……” 女人跪倒在地肩膀剧烈地颤抖。

男人也红了眼眶低头紧紧握住父亲的手。

店里静得只剩下蒸笼冒气的声响。

老人又咬了一口喃喃道：“放学……要等你……妈接……” 女人终于哭出声来。

这是她童年最熟悉的场景——母亲姓兰每天放学父亲都会骑着那辆二八大杠来接她路上总要叮嘱这句。

宋小满站在一旁眼圈也红了。

她低头看着自己的手——这双手昨夜捏了二十多个不同造型的面点每一个都是照着家属提供的老照片一点点复刻出来的。

陈砚舟转身走到门口的公告栏前拿起笔写下几行字： “自本月起每月初一‘记忆面点’免费供应阿尔茨海默患者及家属不限名额先到先得。

” 顿了顿他又添上一句：“菜谱不公开但心意永在。

” 围观的人群中响起掌声。

有人掏出手机录像有人默默记下日期。

一个之前在网上批评过“考试制”的年轻人站在角落手里还攥着答题本低着头没有离开。

“你们每个月真的都会做吗？”有家属问。

“做。

”陈砚舟回答得很干脆“只要还有人记得我们就做。

” 临近中午消息已经传开了。

有人打电话来询问预约有人说要带家里老人过来。

一位护工在朋友圈写道：“今天亲眼见到失智老人喊出女儿的名字我不信奇迹但我信这口面。

” 宋小满坐在后厨的小凳上捧着一碗热汤。

她累得眼皮直打架嘴角却一直微微上扬。

陈砚舟在灶台前切着菜。

午市快要开始食材都得备齐。

他看了眼蒸笼里面还剩下两个没送出去的面点。

“留着吧。

”他说“下午说不定还有人要来。

” 店里陆续来了客人。

有人特意点了一份普通小笼包吃完后悄悄往捐款箱里塞了两百块钱。

纸条上写着：“给我妈存一份明年的面。

” 一位外卖员进来取餐在公告栏前站了很久。

他摘下头盔掏出笔在本子上认真记下初一的日期。

“师傅”他问陈砚舟“要是我奶奶来能多给一个吗？她最爱吃甜的。

” “能。

”陈砚舟点头“只要她来。

” 外卖员笑了重新戴好头盔出门。

临走前他对着公告栏拍了张照片。

十一点钟阳光暖暖地照进店里。

蒸笼依旧冒着热气灶火从未熄灭。

陈砚舟正在调酱汁听见门口有动静。

抬头看见一对母女走进来。

母亲六十多岁步履蹒跚女儿小心翼翼地搀扶着她。

“您好。

”女儿说“我妈妈最近记性不太好看了新闻来的。

今天……是初一吗？” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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