厨神觉醒从摆烂到美食巅峰第167章 粉丝争食考试制初立规矩
清晨五点天色刚透出些灰白街角的路灯还昏黄地亮着。
餐馆门口已经聚了十几号人清一色的年轻人手里紧攥着保温杯和饭盒眼睛直勾勾地盯着那扇紧闭的玻璃门。
门还没到开的时候。
可有人等不及了。
“砰”的一声玻璃门被猛地撞开几个穿着应援色T恤的年轻人一窝蜂冲了进来嘴里嚷着“抢粥！抢粥！”直奔厨房取餐口而去。
陈砚舟正在灶台前熬着米浆火候刚到第三轮小沸。
他抬头看了眼闹哄哄的门口没作声手里的长勺依然不紧不慢地在锅里画着圈。
那群人完全不顾排队秩序扒着取餐口往里探头探脑。
有个瘦高个甚至翻过半人高的矮墙伸手去够摆在锅边的配料罐。
“百合我拿走了啊！” “莲子别动这是我的！” “谁碰桂圆我跟谁急！” 一位拄着拐杖的老大爷刚排到窗口手里的餐盒就被撞翻在地红枣滚了一地。
老人颤巍巍地想要弯腰去捡旁边一个戴着荧光发带的女孩直接踩着红枣过去鞋底碾碎了两颗饱满的果肉。
“哎你——”老人刚开口那女孩头也不回：“限量款懂不懂？这粥每天就十份！” 陈砚舟关了火。
锅盖一合蒸腾的热气“噗”地断了。
他解下围裙走到大厅中央在翻倒的餐盒前停下脚步。
他先弯腰把老人扶起来又从地上捡起空餐盒轻轻拍去上面的灰尘递回老人手里。
刚才还吵吵嚷嚷的大厅一下子安静下来。
他看着眼前这群年轻人声音不高却字字清晰：“你们要的‘月下安神粥’是我亲手熬的。
它不是商品也不是什么奖品。
它救过一个人的失眠治过一个人的心慌。
现在你们为了抢它推老人踩食材连最基本的规矩都不要了？” 人群里有人低下头也有人不服气地嘟囔：“我们是你的粉丝我们最懂你！” “懂我？”陈砚舟轻轻笑了“你们连粥里有几样配料都说不清楚就敢说懂我？” “谁说不清楚！”一个扎着马尾的女生立刻喊道“不就是莲子、百合、桂圆、糯米、冰糖吗！” 陈砚舟摇头：“少了一样。
” “还有陈皮！”另一个男生抢着回答。
“对！陈皮提香还能助眠。
”马尾女生赶紧接上。
陈砚舟点点头：“算你说对了。
” 他转身走回厨房端出第一碗粥递到那个男生面前。
“从今天起想吃限量菜先答题。
” 全场人都愣住了。
“什么题？”有人问。
“厨艺常识题。
”陈砚舟说“每道限量菜出一道题答对的优先选答错的排队等。
公平公开不靠力气不看身份。
” “这不是歧视吗？”有人嚷嚷起来“吃饭还要考试？” “你可以不吃。
”陈砚舟把粥碗放在桌上“也可以试试答出来。
” 正说着门口的风铃叮当作响。
余昭昭穿着宽松的卫衣走进来头发随意扎了个丸子头额前别着闪亮的舞台发卡。
她一眼看到乱糟糟的场面又看看陈砚舟手里的粥忍不住笑出声。
“哟抽奖改考试了？” 陈砚舟点头：“你来得正好。
” “怎么让我当监考老师？” “你最知道他们想要什么。
” 余昭昭耸耸肩跳上服务员临时搬来的高脚凳清了清嗓子：“各位我是余昭昭也是这碗粥的第一个受益者。
现在我宣布第一轮考试开始——” 她举起手机当话筒：“第一题：‘月下安神粥’为什么叫‘月下’？限时十秒。
” 底下瞬间炸开了锅。
“因为晚上喝？” “因为月亮好看？” “因为它能让人做梦梦见月亮？” 余昭昭连连摆手：“错！再想想！” 角落里一个戴眼镜的大叔怯生生地举手：“是不是因为所有材料都要在月光下晾晒一夜？” 陈砚舟看了他一眼点点头：“正确。
” 大叔接过粥时手都在发抖：“我女儿失眠三年了……我就想带一碗回去。
” 周围顿时安静下来。
第二题很快出来：“第二问：这粥为什么要用井水慢熬不能用自来水？” 有人赶紧翻手机查笔记有人急得抓耳挠腮。
“我知道！”之前那个马尾女生举手“因为自来水有氯影响药性释放！” “不对。
”余昭昭摇头“再想想。
” 一个穿格子衫的年轻人站起来：“因为井水是活水温度稳定米粒更容易糊化营养更好析出。
” 陈砚舟亲自把粥端过去：“答得好。
” 连续三轮下来拿到粥的都是能说出个所以然的人。
那些只会喊口号、背应援词的粉丝渐渐没了声音。
到了第五轮题目更难了：“请问陈老板熬这粥时为什么要先炒糯米再煮？” 全场一片沉默。
有人小声猜测：“杀菌？” “去腥？” 一个头发花白的老太太缓缓举手：“是为了让米粒外焦里嫩更容易释放淀粉和香气还能中和百合的寒性。
” 陈砚舟笑了。
他不仅给了粥还从后厨拿出一小包特制的陈皮干：“这是我妈留下的方子做的送您。
” 老太太眼眶一下子红了：“我老伴走前最后一顿饭吃的就是这种味道。
” 中午十二点阳光暖暖地照进店里。
取餐口前排着整齐的队伍没人插队没人喧哗。
每个人手里都捏着一张手写的问题纸条三三两两地低声讨论着。
余昭昭靠在吧台边用记号笔在便签纸上写下一串新题： “1. 心味餐馆招牌炒饭用的是哪种米？” “2.为什么剁骨刀不能碰酸性食材？” “3.陈老板左手腕上戴的是什么？” 她写完抬头冲陈砚舟眨眨眼：“下次再加一道——他最喜欢用什么勺？” 陈砚舟正在重新点火。
炉火“轰”地燃起锅底泛起一层薄薄的油光。
他拿起长柄铁勺轻轻刮过锅心发出“滋啦”一声清脆的响声。
外面有人掏出手机对着便签纸拍了张照。
照片上传的瞬间评论区开始疯狂刷屏。
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