肥妻有喜王爷你是我的菜第三十九章 新口味
田甜想要看见的其实就是这种效果只要大家逐渐习惯了这个东西的存在那么在很长的一段时间内其实都会下意识的选择继续吃这个东西再加上田甜平时做生意的时候时不时的总会有几句听起来十分有趣的话这就让过来吃东西的人的心里面更加的舒坦。
“看来大家都很想我今天准备了一点其余的东西要是大家想要尝个新鲜的话就选我这边的要是大家还是像吃之前的口味就选我大哥这边的。
” 虽然在吃这个事情上频繁的推出新味道不是一件理智的事情但是田甜能够很好的掌握这其中的分寸所以这个提议算是让本来很期待今天的饼的几个人更加的好奇了。
其实田甜加的东西就是生菜和酸黄瓜其实最重要的就是酸黄瓜然后还另外准备了一些卤牛肉。
因为这饼在市场上卖得好田甜反而还让那些卖牛肉的生意好起来了不过这个事情应该也持续不了多长的时间毕竟这牛肉倒是能够买下来但是这手艺可不是随便能够找到的所以买来回去自己做的人也是图个新鲜毕竟牛肉的膻味也是不好解决的所以今天早上就有人过来问了。
按道理说这样的事情算是商业机密但是田甜明白这东西究竟能做成这样的美味只有自己知道虽然平时都是在家里面做的但是娘和大哥说不定都不知道这个东西应该怎么做毕竟这个步骤十分的繁琐。
田甜便开始讲课了。
“其实这牛肉最重要的便是这膻味要是把这膻味除掉的话其实做成什么菜都好吃大家之前也做过鸡鸭鱼要是想把这腥味给去掉肯定是要拿香料把这味道给盖住我其实就用了两种办法。
” 田甜虽然嘴巴上在说但是手上的动作是一点都不慢的。
“首先是用花椒辣椒胡椒葱姜蒜这样的东西爆香这样牛肉的膻味就能被很好的掩盖从而激发出这肉本身的味道。
”田甜说到。
“其实还有一种办法是大家不知道的就是这牛肉还是可以做成清淡的味道只是这卤料是家家户户都有的只是在卤制的过程中生姜一定要加的满满的这样牛肉的膻味就能和卤汁的味道很好的融合在一起。
” 所有人都聚精会神的听着田甜讲虽然没有回到之前提问的正题上但是田甜这样大气的做法还是赢得了不少的好感。
“我之前瞧那些做生意的生怕别人偷师学艺看小姐这样自信的讲自己在做菜的经验想必对于自己的配方是很自信的了。
”一个穿着青衫褂的男子十分敬佩的说道。
或许很多人觉得出来抛头露面卖这些东西不是长久之计但是其实不管做什么事情都是有经验在里面的而这经验往往会成为立足之本而田甜就这样像是唠家常一样把这事情说出口实在是让人佩服。
田甜笑着说:“要是连这点信心都没有怎么可能会有这么多人来买我的饼呢?” 所以这个其实是田甜的另外一种办法。
在后商业时代其实商家和消费者是完全分开的但是现在自己在的这个社会是很典型的人情社会虽然有利益之间的交往但是人与人之间的相处更讲究的是人情味所以之前田树林几次过来借钱爹娘都放不下面子也是因为这个原因。
而田甜的策略在这个地方其实能更好的实施。
饼算是在一种程度把这些人的口味给控制好了但人都是善变的口味变化很快那就要在这里面加点不一样的东西。
那就是人情味要是今天你过来买饼就像是和认识很久的朋友打个招呼那么熟稔的话今天的心情都会变得很不错所以田甜需要的是把这个习惯放在每个人的生活当中她不仅仅是个卖饼的姑娘还是他们的朋友。
要是真的能有这个境界就算是出现了和自己滋味一模一样的饼那也不能撼动自己的地位所以这样潜移默化的改变实际上才是田甜最需要的东西而现在这个计划进行的比较顺利。
田甜的笑容逐渐放大不管怎么说松陵县实际上都不是自己以后会长期在的地方等这边的事情解决好了很快便要到天元镇上去瞧瞧。
或许田王氏和田树仁没想到自己这辈子还有机会离开松陵县不过天元镇那地方田甜还是十分期待的毕竟在经济相对发达的城镇实际上对于自己思想的接受程度就会更好虽然相对来说自己碰见的阻力也会越大但是这些都是后话了。
“这卤牛肉和生菜要是搭配在一起的话那也是顶好的滋味要是大家相信我的话不如今天买两个口味这样也好慢慢的挑选。
”田甜笑着说。
于是今天在松陵县每个角落基本上都会看着人拿着两个牛皮纸袋一会吃一口这边的一会吃一口那边的嘴巴还在默默的评论。
要是外面的人到了松陵县来肯定会觉得这地方的人好像都中了魔障而没有吃这个东西的人自然就是田娇了田树林和田李氏在村子里面自然不知道这外面究竟是发生了什么事情但是田娇却十分的清楚要不是自己管着那齐宏远府上的人说不定就要把这个东西给买回来吃掉了。
“我再警告你们一遍要是被我看见有谁吃那饼的话以后就不要在这个地方做事了。
”田娇恶声恶气的说道。
这表面上虽然是应承了但是这心里面肯定还是不舒服。
你说着别人府上的小厮都是主子帮着买每次还要拿到自己身边炫耀但是这齐宏远就偏不一样了就算是自己给钱买也是不行的。
“这真好吃啊。
”突然一个穿着褐色绣祥云棉裙的妇人往这府邸里面走来那手上就是田甜今天推荐的两个饼。
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