萌妹子养成记196 基础
看着这么好说话的祁清泉洛媛媛突然有了一种不太好的预感。
洛媛媛笑眯眯的看着祁清泉“祁老师你看我这厨房什么都有让我看看你的基础如何?” 祁清泉在厨房巡视一圈找到装着鸡蛋的盒子在里面挑挑拣拣选了几个鸡蛋和一口平底锅。
荷包蛋? 也成! 只要不是盐、糖、味精不分乔宝贝那样的洛媛媛都会松一口气。
毕竟全鱼宴是一顿全蛋大餐也是一顿啊! 祁清泉很熟练的分离了蛋清和蛋黄洛媛媛点点头这手法给九十九分少一分怕他骄傲。
然后平底锅均匀的淋上油每一块地方都均匀的布满油脂洛媛媛很满足。
可定睛一看洛媛媛失望了。
祁老师你把一个蛋黄放在锅里煎没有问题为什么只煎一面? 只煎一面就算了还没有好呢!你怎么就弄起来了? 这样也就算了你什么都不放盐也不放一颗是几个意思? 洛媛媛表示她只是看看她不说话。
她就静静的看着他看他怎么作! 蛋清如法炮制被一种写意的方式绘制成了一座冰山…… 冰山! 蛋白! 不愧是画家艺术家这创意我给满分。
同样是半熟同样是没有盐就这么起锅了。
祁清泉把这一盘艺术品端到洛媛媛面前一脸期待的说道:“雪山日出图怎么样?” 洛媛媛托着下巴无奈的说道:“为什么蛋清和蛋白分离?” “这样才好看!” “为什么半熟就起锅?” “你不觉得这样才漂亮才有意境吗?” “为什么不放调料连盐都不放?” “这么漂亮的构图为什么要放那些乱七八糟的东西来破坏掉呢?” 洛媛媛无言以对站起身来看了看艺术系大楼的入口处拿起两个被祁清泉嫌弃不已的丑鸡蛋利索的打了放入盐和料酒调味打到刚刚好。
在祁清泉拿出来的平底锅上轻轻的放了一点油用勺子舀起一些蛋液轻轻的画了一个圆不一会儿洛媛媛就从上面揭下来一个黄色的实心圆圈。
依法炮制了六个小圆圈放在一个白瓷盘的一角组成一朵漂亮的小花放到祁清泉面前“尝尝我的向阳花开。
” 白色的餐盘犹如一个白色的帽子上面一朵开得正艳的向阳花暖暖的很有一种小女孩的浪漫情怀这构图不逊于那副雪山日出图。
洛媛媛托着下巴眨巴眨巴眼睛慢慢的说道:“生活中不缺少美只是缺少发现美的眼睛。
另外爱惜食物请你不要客气两份一起吃掉吧!” 祁清泉脸色顿时一变…… “我不太饿!” “所以我给你准备的分量也不多。
” …… 默默的吃掉洛媛媛准备的那一份然后祁清泉拿起自己那一份蘸酱油吃掉了……吃掉了……吃掉了…… 呵呵……自讨苦吃…… 洛媛媛点点头满意极了。
“你的基础我也了解了这两菜一汤是我决定学什么还是你决定?” “我决定怎么样?你决定又怎么样?” 洛媛媛露齿一笑“我决定呢!很有可能就是向阳花开、青龙探海、一清二白。
你决定呢!就不能更改菜单不能挑剔食材不漂亮制作工艺不漂亮……” 祁清泉嘴角抽抽他是不是给自己挖了一个坑? 不过他还是决定自己定菜单。
从向阳花开就可以看出这三道菜是一个坑。
“向阳花开是炒鸡蛋那青龙探海和一清二白是什么?” 洛媛媛微微一笑“等你想好了要学什么我再告诉你吧!免得你后悔!” 祁清泉就愣了默默的给姚百味发了个讯息:青龙探海和一清二白是什么玩意儿? 过了一会儿姚百味传来了两张照片过来。
一座冰块雕刻的冰山上一条黄瓜被切了蓑衣形状优美的盘旋在冰山之上头部向下…… 水雾缭绕之间青龙探海的意境…… 祁清泉顿悟了。
而一清二白…… 一碗清汤之上浮着两段葱白。
洛媛媛你就是这么简单粗暴吗? 这明显是姚百味现做的…… 用了多久? 有两分钟吗? 还不如中午那道鱼茸菊花呢! 对!汤就要鱼茸菊花…… 那菜要什么呢? 祁清泉默默的又发了一条信息:虾子要怎么做才又好看又好吃? 三分钟后姚百味回了:虾子有上百种做法。
就你的水平而言还是白灼吧! 白灼? 什么意思? 祁清泉在光脑上点了点。
“白灼“二字指的是将原滋原味的鲜虾直接放进清水里煮食。
祁清泉怒了! 姚百味你丫的意思就是我能做熟就不错了是吧!是吧!是吧! 那我还真就跟你耗上了! 剩下两道菜我都要做虾怎么麻烦怎么来! 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
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