穿越四合院我变成傻柱第263章 智取甲鱼火热心意备盛宴

冉秋叶想来帮忙却被他轻轻推了出去：“你去陪着说话这儿用不着你别沾手了。

”他的语气不容置疑带着一家之主在关键时刻的担当。

厨房里很快便响起了富有节奏的切菜声紧接着是热油与葱姜蒜碰撞产生的激烈“刺啦”声浓郁的爆锅香气瞬间升腾霸道地钻出厨房弥漫到整个房间勾得人食指大动。

领导夫人嗅着这诱人的香气笑着对冉秋叶感慨：“柱子的手艺光是闻着这味道就知道今天的饭菜肯定错不了。

这香味闻着就让人感觉踏实。

” 大领导虽未说话但微微颔首眼中流露出赞许和期待。

他听着厨房里传来的、充满生命力的忙碌声音看着眼前温馨的小家和咿呀学语的孩子再被这充满烟火气的香味包围心中那因离别和前途未卜而产生的阴霾似乎真的被驱散了不少。

何雨柱正在用他最擅长、最质朴的方式为他践行也为他们之间的忘年交谊做着最坚实的注脚。

此时此刻整个厨房仿佛都只属于何雨柱一个人。

他全神贯注地投入到烹饪工作当中外界的一切干扰似乎都与他无关。

只见他熟练而又灵巧地摆弄着手中的甲鱼每一个动作都是那么娴熟自然毫无拖泥带水之感。

首先他轻轻地拿起一根筷子小心翼翼地伸进甲鱼壳内然后慢慢转动筷子。

不一会儿功夫甲鱼便被引诱出脑袋来。

就在这时何雨柱眼疾手快猛地一把抓住甲鱼头并以迅雷不及掩耳之势一刀砍下去——甲鱼瞬间毙命！紧接着他迅速将甲鱼放在一旁让其充分流血。

待血流尽后何雨柱端起一盆滚烫的热水毫不犹豫地浇在了甲鱼身上。

随着“呲啦”一声响甲鱼表皮上的黑色外皮应声脱落。

接下来便是最为关键的一步：如何安全且完整地分离甲鱼坚硬的外壳和鲜嫩的肉质呢？对此何雨柱显然胸有成竹。

他手持锋利的菜刀沿着甲鱼背部的边缘轻轻一划接着用力一撬只听“咔吧”一声脆响甲鱼的外壳就像一件精美的艺术品般被成功剥离出来。

最后他仔细地检查并清理掉甲鱼体内残留的内脏尤其是那块肥厚的裙边更是被他打理得晶莹剔透、洁白无瑕。

完成这些准备工作之后何雨柱并没有急于下锅炖煮。

因为他深知甲鱼本身具有寒性如果直接食用可能会对人体造成一定影响。

于是乎他从柜子里拿出事先准备好的姜片、枸杞、红枣以及几种特殊的中药材（具体配方只有他自己知晓）一起放进砂锅之中。

随后他往砂锅里注入足够多的清水并用大火煮沸。

待到水开之后他才稍稍松了口气但仍不敢有丝毫懈怠。

毕竟接下来还需要长时间的文火慢炖才能真正将这道美味佳肴的精髓发挥到极致…… 接着他施展浑身解数。

小公鸡被他做成了拿手的红烧鸡块色泽红亮香气扑鼻；五花肉做成了经典的红烧肉肥而不腻入口即化；鲫鱼熬成了奶白色的浓汤撒上翠绿的葱花鲜香诱人；几个清炒时蔬碧绿爽口恰到好处地调和了荤腥。

当一道道色香味俱全的菜肴被端上那张不大的桌子时满室生香。

尤其是那盆最后端上来的甲鱼汤汤色清亮微黄散发着一种独特的、混合了药材清香与甲鱼鲜香的复杂气味令人闻之精神一振。

“李叔李婶没什么好菜您二位将就着吃点。

”何雨柱解下围裙额头上还带着细密的汗珠憨厚地笑着。

大领导看着这一桌显然花了无数心思的饭菜动容道：“柱子你这‘没什么好菜’的标准未免也太高了。

这比很多大饭店的席面都不差了！”领导夫人也连连点头目光落在那盆甲鱼汤上好奇地问：“柱子这汤看着就不一般里面是加了药材？” “李婶您好眼力”何雨柱解释道“这是甲鱼汤我加了点枸杞、红枣和一些温补的药材一起炖的。

这东西最是滋阴补气养心安神对身体虚弱、疲劳过度特别好。

” 大领导闻言拿起汤勺舀了一小碗汤。

汤入口一股难以言喻的鲜醇瞬间包裹了味蕾丝毫没有预想中的腥气只有一种温润厚重的口感和淡淡的药香顺着喉咙滑下仿佛一股暖流迅速蔓延至四肢百骸。

连日来积压在心底的郁气和身体上的疲惫似乎真的在这口热汤下肚后被冲刷掉了一些。

他又尝了一块炖得酥烂的甲鱼肉和那胶质丰富的裙边滋味更是妙不可言。

“好！真好！”大领导忍不住赞叹又连喝了几口汤感觉胃里暖暖的身上也微微发汗原本有些沉重僵硬的肢体都松快了不少连带着精神都为之一振多日来紧锁的眉头也不知不觉舒展开来。

“柱子你这手艺真是绝了！这汤……喝着浑身舒坦。

” 领导夫人也尝了同样赞不绝口感觉手脚都不像刚才那么冰凉了。

这一顿饭吃得格外舒心。

甲鱼汤的滋补效果渐渐显现大领导感觉不仅身体暖和轻松了许多连日的失眠带来的头痛也缓解了思绪似乎都清晰明快了些。

领导夫人的气色也红润了不少。

他们一边品尝着何雨柱精心烹制的佳肴一边听着何雨柱说着厂里的趣事和孩子的成长气氛温馨而融洽。

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