穿越四合院我变成傻柱第140章 何雨柱的药膳
何雨柱靠在厨房门口手里慢悠悠地转着一根白萝卜目光透过蒸腾的雾气精准地捕捉到李怀德扶着后腰、一步三晃挪进食堂的身影。
李厂长面色灰败眼窝深陷活像被反复捶打过、濒临报废的模具腰板僵硬得如同生锈的机器轴每动一下都牵扯着无形的呻吟。
“李厂长!”何雨柱扔掉萝卜几步迎上去脸上堆砌出恰到好处的关切声音洪亮得足以让附近几个择菜的临时工都听见“您这气色可不对啊!为人民服务也得顾着革命本钱身子骨要紧!”他顿了顿刻意压低了点声音带着一种推心置腹的诚恳:“老话说得好药补不如食补。
您这情况得从根儿上调理吃对了比啥都强!我这儿正好有点祖传……呃不是钻研出来的方子专管这精气神儿的事给您做点尝尝?” 李怀德正被腰后那阵顽固的酸痛啮咬着闻言猛地抬眼。
浑浊疲惫的眼睛里像骤然擦亮了一根火柴。
“食补?”他像是抓住了一根救命稻草声音里透着急切又强压着激动显得有点怪异的沙哑“何师傅你真懂这个?不是那些唬人的偏方?” “瞧您说的!”何雨柱把胸脯拍得砰砰响锅灶间仿佛也响起回声“这叫药膳!老祖宗的智慧温补滋养讲究的是个细水长流固本培元!比那些虎狼之药强百倍!您给我个机会一试便知!”他脸上的自信如同炉膛里跳动的火焰灼灼逼人。
李怀德盯着何雨柱那张朴拙却笃定的脸又想起早晨那盒腥膻难咽、效果渺茫的鹿鞭膏胃里一阵翻搅。
试试?或许……死马当活马医吧。
他喉结滚动了一下艰难地点了头:“成!何师傅就……就麻烦你!” “您擎好儿吧!”何雨柱咧嘴一笑转身就扎进了厨房深处像一艘小船驶入熟悉的港湾。
厨房里很快响起了有节奏的旋律。
砂锅稳稳坐上炉眼注入清亮的井把凉水。
何雨柱动作麻利从角落里一个不起眼的小木箱里珍重地取出几样干货——饱满圆润的芡实米粒色泽深红的枸杞子几片暗沉的黄精还有一小段风干的老山参须。
这都是他仔细琢磨娄晓娥留下的那份御用药膳后悄悄去鬼市慢慢攒下的家底。
他仔细地冲洗着食材指尖拂过芡实坚硬光滑的表面枸杞在清水里漾开温润的红晕黄精切片后露出内里柔韧的质地老参须则散发着泥土深处沉淀的微苦药香。
每一种材料都浸透着时光与自然的馈赠。
砂锅里的水开始温柔地吐纳气泡他小心地将这组温补的“君臣佐使”依次投入水中。
盖上盖子只留一丝缝隙让蒸汽带着药性悄然融入汤水。
他又另起炉灶取最嫩的鸡胸肉细细剁成茸调入蛋清、少许细盐和姜汁搅打上劲准备做成滑嫩的小丸。
鲜绿的菜心洗净备用几朵饱满的香菇切作云片。
时间在氤氲的药香与食材的鲜香交织中流逝。
最后何雨柱揭开砂锅盖一股难以言喻的馥郁香气猛地蒸腾而起霸道地弥漫开来压过了食堂惯有的油烟味。
他将雪白的鸡肉丸滑入澄澈金亮的汤中投入碧绿的菜心和深棕的香菇片。
瞬间汤色变得丰富诱人——金汤打底白玉般的丸子沉浮翡翠点缀其间黑褐的香菇如同沉稳的礁石。
他拿小勺撇去浮沫手腕轻巧地一勾芡汤汁立时呈现出一种醇厚温润的质感。
一锅“金玉满堂羹”成了。
做好后何雨柱让刘兰送到食堂的内部小食堂刘兰端着那盅热气腾腾、色彩悦目的羹汤走进内部小食堂李怀德正瘫在宽大的皮椅里龇牙咧嘴地揉着腰眼。
那股奇异的、混合着药香与鲜香的浓郁气息瞬间驱散了内部小食堂沉闷的空气。
何雨柱此时走进来开口道:“李厂长您趁热尝尝!” 李怀德疑惑又期待地拿起勺子。
羹汤入口温润滑过舌尖没有预想中的苦涩反而是一种奇妙的甘鲜在口腔里弥漫开来带着药材特有的、沉淀过的底蕴。
芡实软糯黄精微韧甘甜鸡肉丸子嫩得入口即化蔬菜又添了几分清爽。
他几乎是贪婪地一勺接一勺额角很快沁出细密的汗珠。
起初只是胃里暖融融的像揣进了一个小火炉。
几口热汤下肚一股奇特的暖流仿佛有了生命从胃脘处悄然升起像一条温顺而有力的小蛇沿着脊骨两侧的经络不疾不徐地向下游走稳稳地注入他那酸胀冰凉的腰肾之地。
那处顽固的、如同塞满了锈蚀铁屑般的沉重与僵痛竟在这暖流的浸润下一点点松动、消融!李怀德不由自主地挺了挺腰背那令人牙酸的“咯吱”声没有再响起。
一股久违的、活络的暖意正从腰腹深处源源不断地滋生出来带着一种微妙的、令人振奋的鼓胀感悄然取代了那令人绝望的空乏与麻木——这感觉如此清晰如此生机勃勃绝非昨日那腥膻鹿鞭带来的虚妄燥热所能比拟! “好!好!好!”李怀德连赞三声声音洪亮了不少带着一种失而复得的畅快“柱子!神了!真是神了!这……这才是真正的宝贝啊!”他咂摸着嘴回味着那熨帖到骨子里的暖意目光灼灼地盯着何雨柱仿佛在看一件稀世珍宝。
脑子里瞬间转了几个弯:这手艺要是献给刘芳她爹依旧把持着工业命脉的老泰山……老泰山近年来精力不济的传闻他早有耳闻若这药膳能讨得老头子欢心让他重振雄风……那自己这轧钢厂厂长的位置岂不是能坐得更稳甚至……再往上挪一挪? 这章没有结束请点击下一页继续阅读!。
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