重回1982狩猎兴家第20章 雨停采撷刺五加美味野菜上餐桌

那场缠绵的春雨断断续续下了三四天总算在一天傍晚彻底停了。

第二天一大早久违的太阳从东边山头冒出来金光万道把个湿漉漉的靠山屯照得亮堂堂的。

空气里满是泥土和青草的清新味儿吸一口肺管子都透着爽利。

赵卫国早就憋坏了天刚亮就蹿到院里看着湛蓝的天用力伸了个懒腰：“可算晴了！” 铁柱也几乎是同时冲进了院子嗓门洪亮：“卫国！天晴了！咱今天进山不？” “进！必须进！”赵卫国大手一挥“这场雨一下山上的好东西肯定冒出来不少！咱今天不去远处就在近处沟膛子转转专门采野菜！” “采野菜？”铁柱挠挠头“那玩意儿喂猪还行人吃有啥劲？” “你懂个屁！”赵卫国笑骂“这时候的野菜才叫一个鲜！特别是刺五加这时候刚冒嫩芽炒鸡蛋、蘸酱吃那是一绝！城里人都稀罕这口儿！” “刺五加？就那浑身是刺的玩意儿？”铁柱将信将疑。

“对！就那玩意儿嫩芽没刺好吃着呢！赶紧的回家拿筐咱这就走！”赵卫国催促道。

黑豹也兴奋地围着两人转圈几天没进山它早就闷坏了。

两人一狗踩着还有些泥泞的小路朝着村后不远处的沟膛子进发。

雨后的山林格外青翠树叶绿得发亮各种不知名的小野花开得星星点点。

鸟雀也格外活跃叽叽喳喳叫个不停。

赵卫国边走边教铁柱辨认：“刺五加喜欢长在沟边、林缘你找那种小灌木叶子像巴掌这时候顶梢刚冒出来的紫红色嫩芽就是好东西！注意别碰老枝上的硬刺。

” 铁柱瞪大眼睛像个扫描仪一样四处搜寻。

果然在一处背风向阳的沟坡上发现了好几丛刺五加灌木顶端果然都冒出了胖嘟嘟、紫中透绿的嫩芽。

“找到了！卫国是这玩意儿不？”铁柱兴奋地指给赵卫国看。

“对！就是它！”赵卫国凑过去小心地避开老枝上的刺用手指掐下最嫩的那一截芽尖“你看就这么采只掐尖别祸害整棵。

” 两人开始动手采摘。

这活儿需要耐心和细心不能毛躁不然容易被刺扎着。

嫩芽很脆轻轻一掐就断散发出一种独特的清香气味。

黑豹帮不上忙就在附近跑来跑去追蝴蝶撵蚂蚱偶尔发现个老鼠洞就兴奋地刨半天弄得一身泥。

采了大概小半筐赵卫国看着差不多了就说：“行了够吃几顿的了这玩意儿不能一下采绝了。

咱再看看有没有别的。

” 果然雨后的山林像个慷慨的宝库。

他们又发现了不少刚冒头的蕨菜（拳头菜）鲜嫩无比；还有一丛丛的猫爪子（一种蕨类形似猫爪）、大叶芹。

没多久两人的筐子就装得满满登登。

“这下好了够家里吃好几天的鲜菜了！”铁柱看着满筐的收获高兴地说。

“嗯回去让我妈拾掇拾掇晚上咱就尝尝鲜！”赵卫国也很满意。

回到家王淑芬看到满筐的野菜喜笑颜开：“哎呀这么多刺五加！这可是好东西！俺这就收拾出来！” 她拿出个大盆把刺五加嫩芽仔细挑拣一遍去掉杂质然后用开水轻轻焯了一下去掉涩味捞出过凉水攥干水分。

一部分留着晚上炒鸡蛋一部分用蒜末、酱油、醋和一点点珍贵的香油凉拌。

傍晚时分赵家厨房里飘出了诱人的饭菜香。

除了常规的玉米糊糊桌上多了一盘黄绿相间的刺五加炒鸡蛋一盘凉拌刺五加还有一盆蕨菜土豆汤。

赵永贵也被扶到桌边坐下看着一桌子绿莹莹的菜肴脸上露出了笑容：“这开春第一口鲜可是盼着了！” 一家人围坐吃饭。

赵卫国夹了一筷子凉拌刺五加放进嘴里口感爽脆带着一股独特的清香微苦回甘异常清爽开胃。

刺五加炒鸡蛋更是鲜香扑鼻鸡蛋的滑嫩和野菜的清爽完美结合。

“嗯！好吃！真鲜亮！”卫东吃得满嘴流油。

“比肉还好吃！”卫红也小声称赞。

铁柱更是风卷残云边吃边含糊地说：“婶儿你这手艺绝了！这刺五加让您一做咋这么好吃呢！” 王淑芬笑得合不拢嘴：“不是俺手艺好是这玩意儿本身就好吃！你们多吃点！” 正吃着院门外又传来那个熟悉又怯生生的声音：“王婶儿…” 是张小梅！ 赵卫国心里一动放下筷子就迎了出去。

只见张小梅站在院门口手里端着个小碗里面似乎是酱红色的什么东西。

“小梅？咋过来了？吃饭没？”赵卫国问道。

张小梅看到是他脸微微一红把手里的碗递过来：“俺…俺娘新下的酱让俺送点过来给你们尝尝…拌野菜吃正好…”她说着眼神往屋里飘闻到了饭菜的香味“你们…正吃饭呢？那俺不打扰了…” “别急着走啊！”赵卫国接过那碗散发着豆香味的大酱心里一暖“正好我们今天采了刺五加我妈拌的可好吃了！你进来尝尝？” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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