大明商途重生之商业帝国第280集度假酒店项目调研

逐浪中高端：度假酒店市场的深耕之旅 会议室的百叶窗将正午的阳光切割成均匀的条状落在男孩摊开的行业报告上。

他指尖划过度假酒店市场增长率那道陡峭上升的曲线抬头看向对面六位刚组建的调研团队成员——三位来自酒店管理专业的应届生两位有五年以上行业经验的分析师还有一位曾任职于国际咨询公司的市场专家。

我们的时间窗口只有三个月。

男孩将马克杯往桌心推了推杯壁上的水汽在红木桌面上洇出浅痕从明天开始分三组覆盖周边三百公里内所有地级市。

记住不仅要看那些挂牌的五星级酒店更要留意那些藏在景区边缘、被低估的物业。

团队里最年轻的林薇突然举手她摊开的笔记本上已经画满了思维导图：陈总您说的中高端市场具体要怎么界定？是看房价还是服务标准？ 男孩从文件袋里抽出一叠表格分发下去：参考这组数据——客房均价在八百到两千五之间配备独立餐饮体系和至少三项特色体验项目且年度复购率超过15%。

满足这三个条件的才是我们要聚焦的标的。

他特意在特色体验项目几个字下方画了波浪线现在的游客不缺地方住缺的是能记住一辈子的体验。

一、市场迷雾中的指南针 首周的调研像在浓雾里行军。

一组人奔赴太湖沿岸时正赶上梅雨季的连绵阴雨。

王鹏举着伞站在某温泉度假酒店的露台上看着远处被雨水模糊的湖景笔记本上记满了矛盾的信息——前台说周末客房供不应求可停车场里本地牌照的车辆不足三成。

这地方离市区车程两小时却没有任何亲子设施。

刚入职半年的实习生小周蹲在儿童游乐区门口用手机拍下褪色的滑梯和积灰的海洋球池昨天跟保洁阿姨聊说去年夏天就没人维护过这些。

王鹏突然想起男孩出发前的叮嘱：留意那些被忽略的细节。

泳池水质、早餐冷盘的更换频率、客房拖鞋的厚度这些比官方宣传册更能说明问题。

他转身走向酒店的中式餐厅隔着玻璃看见厨师正将预制菜倒进炒锅抽油烟机的轰鸣声里似乎藏着这家酒店评分持续下滑的答案。

与此同时负责数据分析的张悦在办公室里熬红了眼。

她将近三年的行业报告输入模型时发现了一组耐人寻味的数据：周边城市中高端度假酒店的平均入住率在68%但那些主打文化沉浸标签的酒店入住率比平均值高出22个百分点。

更关键的是这类酒店的客单价能做到普通度假酒店的1.8倍。

陈总您看这个。

张悦将折线图投屏到会议室去年下半年开始'非遗体验''在地文化'这些关键词的搜索量环比增长了170%。

但市场上真正能落地的项目不足30%大多只是挂个名头。

男孩指尖在桌面上轻轻敲击目光停留在图表角落的注释——某古镇度假酒店因引入非遗传承人驻场使淡季入住率提升至75%。

这就是我们要找的缺口。

他突然起身拉开窗帘午后的阳光涌进来照亮了白板上刚写下的三个词：文化赋能、体验升级、区域深耕。

二、三百公里内的猎物 第二周的考察转向周边城市的近郊。

男孩亲自带队前往天目山沿线导航在盘山公路上数次信号中断最终停在一片被竹林环绕的建筑群前。

这是家挂牌四星的度假酒店灰色的楼体在翠绿山景中显得格外突兀。

十年前这里是当地最火的度假村。

接待的经理是位头发花白的中年人他领着众人穿过空旷的大堂水晶吊灯上蒙着薄灰后来新老板接手非要改成欧式风格把原来的茶田改成了草坪老客都不来了。

男孩在露台驻足良久远处云雾在山峦间流动山脚下隐约可见几处散落的茶园。

他突然问：那片茶田还能恢复吗？经理愣了愣随即苦笑：产权在村里当年改草坪时闹得很不愉快现在想再谈怕是难了。

回程的车上林薇翻着拍摄的视频：硬件其实都还不错就是定位太混乱了。

既有法式餐厅又卖本地土菜客人根本不知道该带着什么样的预期来。

男孩没说话只是在笔记本上画了个简易地图在天目山的位置打了个问号旁边标注着产权纠纷风险。

转机出现在第三周的黄山脚下。

当调研团队穿过一片银杏林看见那栋白墙黛瓦的建筑时连最挑剔的张悦都忍不住惊叹。

酒店背靠连绵的山峦门前一条溪流潺潺流过几棵百年银杏将影子投在青石板路上与徽派建筑的马头墙形成奇妙的呼应。

原来的主人是位老教授十年前建这地方的时候特意保留了原有的水系和古树。

现任经营者是位四十多岁的女士她指着大堂里悬挂的水墨画这些都是本地画家的作品本来想打造成文化主题酒店可惜资金链断了现在每个月都在亏。

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